Re: Какой знаете салатик?
 

Люблю самый простои и полезный:помидоры, огурцы, зеленый лук, оливковое масло и соль. Особенно полезен зимой. Можно добавить майонез или сметану.

Re: Какой знаете салатик?
 

Нашла в инете салатик из гречневой каши. Немного модернизировала, и получилось следующее.
Берем стакан гречки, заливаем кипятком, добавляем соль, кипятим 5 минут. Затем снимаем с огня, накрываем большим полотенцем. И оставляем минут на 20. Каша получается рассыпчатая. Далее, пара яиц, парочка соленых или свежих огурчиков, зеленый лук. Все мелко режем. Можно добавить кусочек вареной или копченой колбасы. Слегка присаливаем и заправляем майонезом.
Никогда ранее не знала, что из гречки можно делать салат, но это получается просто объедение!!!

Re: Какой знаете салатик?
 

Салат ИМПЕРАТОРСКИЙ
1.Распарить и мелко нарезать чернослив, покрыть майонезом.
2.Отварная курица- мелко порезать.
3.Баночка грибов, обжарить.
4. Отдельно жарить лук, покрыть грибы, смазать майонезом
5.Орехи подавить скалкой
6.На орехи измельченные яйца и майонез
7. Чистим огурцы, мелко режем и посыпаем салат.
-----------------------------------------------------------------------------
"Елисейские поля"
1.Копченая куриная грудка (кусочками)
2.1 авокадо (кусочками)
3.Черный сладкий виноград (разрезать пополам и вынуть косточки)
4.Мандарин или апельсин (кусочками)
5.Кедровые орехи (поджарить на сухой сковороде)

Соус:
1.майонез
2.сливки
3.сухое белое вино
4.свежевыжатый апельсиновый сок

Соусом заправлять перед едой.

Re: Какой знаете салатик?
 

Салат 'Капли страсти'

Ингредиенты:

зерна 1/2 граната
картофель отварной 4 шт.
отварной язык 300 г
репчатый лук 2 шт.
яйца 6 шт.
твердый сыр 250 г
майонез

Способ приготовления: Подготовим все продукты. Репчатый лук нарезать кольцами и замариновать в смеси оливкового или растительного масла и уксуса, выдерживать около 30 минут, затем лук промыть и просушить. Картофель, яйца натереть на терке. Отварной язык нарезать соломкой. Выкладываем салат слоями: картофель, заливаем майонезом. Затем выкладываем язык, заливаем майонезом. Выкладываем оставшиеся продукты - лук, заливаем майонезом; яйца, заливаем майонезом; сверху посыпаем все тертым сыром, заливаем майонезом. На поверхности салата выложить рисунок из зерен граната и листиков петрушки.

Re: Какой знаете салатик?
 

Салат "Охотничий"
-копченые сосиски порезать "бревнышками"
-сыр твердых сортов - кубиками.
-болгарский перец - кубиками.
-вар. яйца - кубиками.
-зеленый лук - мелко.
-Все заправить майонезом.

САЛАТ "СЕМЬ РАДУГ"
Салат выкладывается на большое блюдо кучками.
1-я кучка - мелко нарезанный репчатый лук
2-я - мясо, нарезанное соломкой и обжаренное на растительном масле
3-я - картофель, нарезанный соломкой и поджаренный
4-я - натертая на крупной терке отварная свекла
5-я - натертая на крупной терке отварная морковь
6-я - свежая капуста, мелко порезанная и заправленная солью и сахаром
7-я - консервированный зеленый горошек, выложенный в центре
Каждую кучку отдельно полейте майонезом и в таком виде поставьте на стол. И только когда гости усядутся, перемешайте салат и разложите по тарелкам.

Re: Какой знаете салатик?
 

Сейчас, весной, очень люблю делать салат из зеленого лука с яйцом и сметаной. Мы зимой постоянно держим на подоконнике в эмалированном лоточке целый луковый садик. То есть постоянно добавляем в воду проросший репчатый лук, и он пускает свежие зеленые перышки. Так вот, к весне таких луковиц я проращиваю побольше и раз-два в неделю радую свою семью очень свежим салатиком. Беру побольше зеленых перьев (сколько отрасло), варю 3-4 яйца, все это нарезаю, солю и заправляю сметаной. Можно добавить чуть-чуть свежего огурчика. Для запаха. Вкус свежести обеспечен!

Re: Какой знаете салатик?
 

Очень вкусный салат:отварить 200гр. свежих шаиминьонов,порезать пополам,смешать с 150гр.крабовых палочек,добавить 3 вареных яйца.Смешать все с майонезом.
Сверху посыпать консервированным зеленым горошком.

Re: Какой знаете салатик?
 

Салат "Шанхайский коктейль" (делала не один раз, давала всем знакомым - уходит на ура и достаточно легкий из-за ананаса).
1 куриная грудка
Грибы свежие (можно мороженные) грам 300 (в количествах плохо разбираюсь, т.к. всегда делаю на глаз).
1-2 луковицы (в зависимости от размера)
банка консервированных ананасов (лучше кольца, со свежим получается довольно сухо)
майонез не очень острый (в оригинале вообще йогурт предлагают).
Итак: грудку отварить с любимыми специями. Грибы потушить с луком (я люблю на растительном причем с запахом). Ананас нарезать. Все смешать, заправить.
В салатницу можно выложить листья салата, а затем все остальное, посыпать зеленью.

Re: Какой знаете салатик?
 

А я вот такой салатик знаю.
Называется салат: <<Весенний салат из черемши>>
Для рецепта Вам потребуются:
- картофель - 4-5 шт.
- черемша - 1 пучок
- подсолнечное масло
- соль
Сварить или испечь картофель, нарезать кубиками, смешать с мелко нарезанной черемшой, посолить и за-править маслом.;)

БЫЛ РАД ПОМОЧЬ.:):):)