Re: Какой знаете салатик?
 

А мне очень нравится такой салат: маринованый сельдерей, жареные с луком куриные сердца и майонез.

Re: Какой знаете салатик?
 

Мои любят салат, который называют "Сугроб". Вылаживается слоями, слои промазываются майонезом: маринованные грибы, маринованный лук полукольцами, куриное филе, вареное яйцо, сверху обильно посыпать тертым сыром. Получается такой белый сугробик :)

Re: Какой знаете салатик?
 

1 банка кукурузы, 1 варёный куриный окорок, 200 грамм ветчины или копчёной колбасы, 100 грамм чернослива, 2 солёных огурца (или свежих),4 белка из варёных яиц, 1 луковица.
Всё порезать соломкой, перемешать, заправить майонезом. Желтки размять, добавить чеснок, скатать шарики и положить на салат.
Всё очень вкусно! Рекомендую.

Re: Какой знаете салатик?
 

Салат "Подсолнух"
Ингредиенты:
грудка куриная отварная 1 шт.
обжаренные шампиньоны 200 г
репчатый лук 1 шт.
яйца 3 шт.
сыр тертый 100 г
маслины без косточек
консервированная кукуруза 1/2 банки
чипсы
Способ приготовления: Курицу для этого салата можно отварить, а можно обжарить. Я люблю брать куриные грудки варенокопченые. Шампиньоны перед жаркой нарезать, затем обжарить до золотистого цвета. При обжарке грибов нужно следить, чтобы они оставались сочными, поэтому я обжариваю их с одной измельченной луковицей. Сыр рекомендую брать гауду, а если хотите получить более нежный вкус - плавленный. Итак, собираем салат:
1 слой - мелко нарезанная куриная грудка, слегка смазанная майонезом;
2 слой - обжаренные шампиньоны с репчатым луком;
3 слой - яйца, натертые на крупной терке, смазанные майонезом;
4 слой - сыр, натертый на крупной терке, смазанный майонезом.
5 слой - кукуруза.
Теперь украшаем салат. Для этого измельчить маслины и посыпать ими салат. Взять большие чипсы, разложить вокруг салата в виде лепестков, дать салату немного настояться.

Re: Какой знаете салатик?
 

а вот еще один на скорую руку
банка консервированной кукурузы
2 пачки сухариков
1зубчик чеснока
1-2 болгарских перца
сыр
майонез-вкуснотища-и всего за пару минут

Re: Какой знаете салатик?
 

Люблю самый простои и полезный:помидоры, огурцы, зеленый лук, оливковое масло и соль. Особенно полезен зимой. Можно добавить майонез или сметану.

Re: Какой знаете салатик?
 

Нашла в инете салатик из гречневой каши. Немного модернизировала, и получилось следующее.
Берем стакан гречки, заливаем кипятком, добавляем соль, кипятим 5 минут. Затем снимаем с огня, накрываем большим полотенцем. И оставляем минут на 20. Каша получается рассыпчатая. Далее, пара яиц, парочка соленых или свежих огурчиков, зеленый лук. Все мелко режем. Можно добавить кусочек вареной или копченой колбасы. Слегка присаливаем и заправляем майонезом.
Никогда ранее не знала, что из гречки можно делать салат, но это получается просто объедение!!!

Re: Какой знаете салатик?
 

Салат ИМПЕРАТОРСКИЙ
1.Распарить и мелко нарезать чернослив, покрыть майонезом.
2.Отварная курица- мелко порезать.
3.Баночка грибов, обжарить.
4. Отдельно жарить лук, покрыть грибы, смазать майонезом
5.Орехи подавить скалкой
6.На орехи измельченные яйца и майонез
7. Чистим огурцы, мелко режем и посыпаем салат.
-----------------------------------------------------------------------------
"Елисейские поля"
1.Копченая куриная грудка (кусочками)
2.1 авокадо (кусочками)
3.Черный сладкий виноград (разрезать пополам и вынуть косточки)
4.Мандарин или апельсин (кусочками)
5.Кедровые орехи (поджарить на сухой сковороде)

Соус:
1.майонез
2.сливки
3.сухое белое вино
4.свежевыжатый апельсиновый сок

Соусом заправлять перед едой.

Re: Какой знаете салатик?
 

Салат 'Капли страсти'

Ингредиенты:

зерна 1/2 граната
картофель отварной 4 шт.
отварной язык 300 г
репчатый лук 2 шт.
яйца 6 шт.
твердый сыр 250 г
майонез

Способ приготовления: Подготовим все продукты. Репчатый лук нарезать кольцами и замариновать в смеси оливкового или растительного масла и уксуса, выдерживать около 30 минут, затем лук промыть и просушить. Картофель, яйца натереть на терке. Отварной язык нарезать соломкой. Выкладываем салат слоями: картофель, заливаем майонезом. Затем выкладываем язык, заливаем майонезом. Выкладываем оставшиеся продукты - лук, заливаем майонезом; яйца, заливаем майонезом; сверху посыпаем все тертым сыром, заливаем майонезом. На поверхности салата выложить рисунок из зерен граната и листиков петрушки.

Re: Какой знаете салатик?
 

Салат "Охотничий"
-копченые сосиски порезать "бревнышками"
-сыр твердых сортов - кубиками.
-болгарский перец - кубиками.
-вар. яйца - кубиками.
-зеленый лук - мелко.
-Все заправить майонезом.

САЛАТ "СЕМЬ РАДУГ"
Салат выкладывается на большое блюдо кучками.
1-я кучка - мелко нарезанный репчатый лук
2-я - мясо, нарезанное соломкой и обжаренное на растительном масле
3-я - картофель, нарезанный соломкой и поджаренный
4-я - натертая на крупной терке отварная свекла
5-я - натертая на крупной терке отварная морковь
6-я - свежая капуста, мелко порезанная и заправленная солью и сахаром
7-я - консервированный зеленый горошек, выложенный в центре
Каждую кучку отдельно полейте майонезом и в таком виде поставьте на стол. И только когда гости усядутся, перемешайте салат и разложите по тарелкам.