Какие некалорийные салаты знаете?
 

Я обожаю всякие салаты. Но большинство салатов, которые я знаю содержат майонез, подскажите, пожалуйста рецепт низкокалорийного салата, но вкусного. Может вы чем-нибудь заменяете майонез в салатах. Например, я знаю что многие вместо майонеза в салатах применяют живой йогурт. Но я как то не встречала его в продаже. Может не там искала))))

Re: Какие некалорийные салаты знаете?
 

Всегда можно заменить майонез на сметану с низким содержанием жира, салат сразу станет менее калорийным. А если еще больше хотите понизить калории - используйте кефир. Но не в любой салат. Например, в салат из свежих огурцов его можно добавить без потери вкуса.

Re: Какие некалорийные салаты знаете?
 

Можете сделать винегрет. Это достаточно низкокалорийный салат, так как там много овощей и заправляется он не майонезом, а маслом.

Re: Какие некалорийные салаты знаете?
 

Согласна, Alinenok1990. Винегрет, да, он будет некалорийный, если в него не добавлять картофель. А зеленый горошек тоже исключить? Заправлять маслом подсолнечным совсем чуть-чуть.

Re: Какие некалорийные салаты знаете?
 

А я девочки,практически везде подсолнечное масло заменила на оливковое,а вместо майонеза сметана или йогурт без добавок.И тогда все салаты становятся менее калорийными.В основном ем овощные, рыбные или морепродукты.

Re: Какие некалорийные салаты знаете?
 

leoness, Вы готовите для себя отдельно? Или вся семья перешла на салаты с йогуртом? Мои мужчины не согласились бы.

Re: Какие некалорийные салаты знаете?
 

Себе отдельно готовлю. У нас мужиков в доме нет. Для своего мужчины мама, когда он приезжает, готовит или они вместе. Дочка кушает со мной диетическое. А младшая свои смеси:)
Но когда я была замужем первый раз и сидела на диете. Я готовила три отдельных вида питания. Себе диетическое, мужу нормально жировое питание, и дочке перетертое. Для меня не проблема приготовить отдельно, я люблю готовить и кормить:)

Re: Какие некалорийные салаты знаете?
 

Согласен кое с кем. Самый некалорийный салат на мой взгляд это венигрет. И вкусный и некалорийный. Ням ням. Особенно на новый год его едим. Хочу новый год!

Re: Какие некалорийные салаты знаете?
 

Я тоже предпочитаю заменять сметану и майонез, где только возможно, на живой йогурт. Нашла "Биомакс" - натуральный йогурт (он 3,5% жирности, без сахара и фруктовых добавок), он расфасован в порционные стаканчики по 125 г.

Re: Какие некалорийные салаты знаете?
 

Салат зеленый с огурцами и помидорами со сметаной -100ккал
Салат из редиса со сметаной -140ккал

Re: Какие некалорийные салаты знаете?
 

Может быть не идеально по теме, но, как мне кажется, калорий тут мало, а по вкусу не то слово, что восхитительно

Помидоры по корейски, быстро, вкусно.

Ингредиенты:
- 2 кг помидор порезать крупно (пополам)
- 4 шт. болгарских перца
- 2 головки чеснока
- зелень
заправка:
- 100 гр. уксуса
- 100 гр. растит. масла
- 100 гр. сахара
- 2 ст. л. соли.

Приготовление:
1. Перец, чеснок (я добавляла 2 шт. горького перца) перекрутить на мясорубке . Перемешать. 2. Зелень порезать.
3. Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень.
4. Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко.
5. Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху.

Re: Какие некалорийные салаты знаете?
 

Самый просто низкоколорийный слат "Греческий" . Берем большой глубокий салатник, на дно рвем листья салата (я беру просто листовой или айсберг), на салат нарезаем луковицу полукольцами, на лук режем 2 крупных огурца кубиком, на оргурец - 2 крупных помидора так же кубиком. Сверху болгарский перчик (красиво если будет желтого цвета, но можно и любой) На перец выкладываем резаную брынзу (грамм 200) и небольшая банка маслин без косточек. Я режу крупными колечками, но можно и просто напополам. Сбрызнуть оливковым маслом. Можно не солить если брынза соленая .