У людей просто строение такое.есть рот, язык, горло, легкие.умеет издавать звуки, которые мы называем - речь, язык.Если человек болен(немой) - то он умеет и жестами все обьяснить.Зачем нужен язык? За тем , чтобы другим передавать свои эмоции, чтобы понимать друг друга.
Возможно в будущем мы сможем общаться с помощью мысли....пока что пользуемся языком