Свинной язык можно просто-напрасто отварить и кушать просто так, без ничего, он сам по-себе очень вкусный. Кушать нужно горячим, с черным хлебом и хреном, можно приготовить к язычку и зеленый салатик из капусты и лука. А вот ушам свинячим одна дорога в холодец.
| 
Древовидный вид