овощная валериана - что такое, с чем его едят?
 

На декоративно-зеленной грядке посадили овощную валериану (мама решила поэксперементировать). Выросло что-то не похожее на обычную валериану лекарственную, напоминает салат или шпинат. В Интернет нашла только определение и краткое описание агротехники. А как используется в пищу, как готовят? Подскажите, пожалуйста, кто выращивал это растение!