Рыба, конечно, не мясо, но тоже очень вкусно
РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ
700 гр рыбного филе (например минтай) режем вместе с кожей небольшими кубиками + 4 луковицы порезать мелко + 2-3 яйца + 3-4 ст. ложки крахмала + 3-4 ст. ложки майонеза + соль + специи. Перемешать.
Пусть постоит пару часов в холодильнике. Жарить на разогретом растительном масле.
|