Вкуснячая штука:Перец сладкий (лучше ратунда) - 1 кг;Помидоры - 1 кг;Чеснок - 3 большие головки;Хрен - 2 корня;Перец горький - 5 шт (но на мой взгляд много);Соль по вкусу;Все компоненты (без соли) провернуть на мясорубку, посолить разлить по банкам, под капроновую крышку, и в холодильник.
|