витамин С. безалкогольная наливка из смородины
 

В нашей семье всю зиму пили чай со смородиновой наливкой.В 9-литровую бутыль, на две трети заполненной сухой свежей смородиной, засыпали сахар сверху, чтобы ягоды были закрыты. Горлышко завязывали марлей от мушки. подсыпали сахар, чтобы все время закрывал ягоды в течение 3 месяцев. Затем ягоды всплывали. и продукт - готов. Пара стаканов чая в день со столовой ложкой наливки каждому- норма витамина С на всю зиму на всю семью.Хранится без холодильника. Не забывать подсыпку сахаром, иначе забродит и скиснет.Сейчас мы делаем в 2-х литровой бутыли, витамина и так хватает.