Утка
 

Приезжала ко мне тетка из села, привезла утку домашнюю. Теперь эта тушка занимает у меня пол морозильной камеры холодильника. Что с ней делать, не представляю. Первое, что пришло в голову - утка с яблоками, но так как я это никогда не делала, экспериментировать не стала. Да и на картинках, которые всплывают в памяти, красивая запеченая тушка, а у меня в холодильнике лежит жирная туша. Там как на свинье слой жира. Не знаю, из таких жирноуток что-нибудь готовят? Или надо посрезать жир сначала, а уж потом что-то готовить?