Подскажите рецепт сыра, кто-нибудь увлекается?Сам знаю только такой:Творог, молоко, смешивают и варят, пока снова не отойдет сыворотка.Процеживают, в кастрюльке растапливают сливочное масло, кладут творог, и начинают плавить. Плюс соль и куриные яйца.Затем, выкладывают в тарелки, блюда, другие формы и остужают.Не совсем традиционный сыр, но вкусно. Извините, пропорций не помню, варил лет 10 назад.
| 
Линейный вид
