Христиане не употребляют мяса в пост потому, что это такой обычай. Потому, что нужно проводить периодически аскетические периоды, потому что религия страдальческая, поэтому и нужно страдать и людям, как и Иисус страдал. Поэтому, так положено и так люди и поступают.
Древовидный вид