Куриное филе в кляре
 

Давно не готовила курицу.Пришла идея приготовить ее в кляре.Филе курицы порезала на кусочки и замариновала в соевом соусе с добавлением острой приравы Mivimex.Все же люблю поострее блюда.Кляр приготовила на пиве.Взяла полстакана пива, соль, муку, замесила тесто. Добавила туда 2 желтка и 40 г сливочного масла.Отдельно всбила два белка и осторожно ввела в тесто. Курица мариновалась один час.Пекла на разогретом масле. Делала такое блюдо первый раз и получилось вкусно.