Добрый день !!!Предлагаю вашему вниманию коптильню собственной конструкции. Она расположена у меня на огороде (живу в частном секторе) и часто радует меня, родственников и друзей копченостями высшего качества.Коптильня представляет собой прямоугольный ящик со стороной 600 мм в ширину и 1500 мм высотой.Внизу сделан вход для трубы, по которой дым идет в коптильню.Труба диаметром около 150 мм, сделана из жести (ни в коем случае не оцинковка, иначе отравитесь) длина около 5 метров.Печь чугунная, буржуйка.Внутри коптильни есть фильтр из 4-х слойной мед. марли.
|