Хранение сыра
 

Назрел вопрос - какая сырница для хранения сыра лучше:деревянная, пластиковая, металлическая?У нас в деревянной сыр быстро плесневеет (отечественный сыр). Может из-за того, что на натуральной деревянной поверхности микроорганизмы размножаются быстрее, и в этом случае лучше использовать металл или пластик? А может причина в другом?А вы как думаете?