5 лет назад, я случайно на Пукете попал на рыбацкую ферму, где разводят массу всевозможной морской живности. Место располагается очень нетривиально и попасть туда случайно практически невозможно. Акватория разбита как шахматная доска на ячейки 6 на 6 метров. Поразили леопардовые акулы, которые при вытаскивании их на воздух за хвост начинали натурально лаять. Поразила рыба позожая на рыбу кузовок тоже квадратная в поперечном сечении, которая при вытаскивании ее на воздух начинала быстро надуваться до шарообразного состояния. Прикол состоял в том, что если ее опустить после этого в воду, то погрузиться ота не в состоянии. Раба лежит как воздушный шарик на поверхности воды. Далее из нее как из проколотой шины начинает выходить воздух и она, приобретя нормальный размер, уходит под воду. Но более всего поразило то, что они содержали нескольких фуг. Кто не знает это очень почитаемая у японских гурманов ядовитая рыба. Повара, которые готовят из нее блюда должны иметь специальную лицензию. Я попытался узнать, поставляют ли они эту рыбу в какие-то растораны Пукета, но из полученых объяснений ничерта не понял, кроме тайского там других языков не знают. Там, ксати, есть неплохойи недорогой ресторан. Само место очень живописное. Найду карточку ресторана, обязательно размещу в теме.
|