Куриный бульон - нежирная пища. Куриное мясо без кожи считается диетическим продуктом. В коже содержится весь жир и вредные вещества. Бульон надо варить именно из куриного мяса без кожи. Лучше для приготовления нежирного бульона взять домашнюю курицу. Бульон будет намного вкуснее, и не потолстеешь от него.
|