Майонез не делают из сметаны наверно потому, что из сметаны делают масло и вообще сметана это уже готовый соус. а французы придумали более оригинальный соус, и назвали его майонез, состоит он из оливкового (растительного) масла, яиц, горчицы. соли и всяких специй, трав, которые делают его вкус неповторимым.
|