Я варю вкусный кофе, вот так. На турку ложу столько ложе молотого кофе сколько чаше хочу получить. 2-3, кофе перемалываю прямо перед варкой, чтобы он был ароматным, наливаю воды из расчета сколько будет чашек, ставлю на медленный огонь, и варю пока не появиться пенка, т.е. кофе только-только закипает, можно налить немного сверху холодной воды, чтобы кофеная гуща опустилась.
|