Ответ
 
Опции вопроса Поиск в этом вопросе Опции просмотра
  #1  
Старый 15.11.2011, 04:46
Аватар для Guest
Guest
Вопрос
Сообщений: n/a
По умолчанию

Научите варить нормальный кофе (в турке)!
Ответить с цитированием
  #2  
Старый 22.05.2012, 17:54
Аватар для Magia
Пользователь
Регистрация на форуме: 22.05.2012
Возраст: 43
Сообщений: 251
По умолчанию

Я варю вкусный кофе, вот так. На турку ложу столько ложе молотого кофе сколько чаше хочу получить. 2-3, кофе перемалываю прямо перед варкой, чтобы он был ароматным, наливаю воды из расчета сколько будет чашек, ставлю на медленный огонь, и варю пока не появиться пенка, т.е. кофе только-только закипает, можно налить немного сверху холодной воды, чтобы кофеная гуща опустилась.
Ответить с цитированием
  #3  
Старый 16.08.2014, 14:17
Аватар для Пилка
Пользователь
Регистрация на форуме: 12.08.2014
Возраст: 47
Сообщений: 301
По умолчанию

Что-же там учиться. Засыпал кофе, да залил водой и жди пока закипит, а как закипело, так сразу нужно снимать, а то может сбежать. А еще лучше заваривать так, как заваривают в кафе, когда турку по песку двигают туда-сюда, пока не закипит, а как закипит, тогда через сито нужно заливать в чашку. Вот и вся арифметика.
Ответить с цитированием
  #4  
Старый 21.10.2014, 11:54
Аватар для Рембо
Пользователь
Регистрация на форуме: 20.10.2014
Возраст: 52
Сообщений: 252
По умолчанию

Для того, что бы варить нормальный кофе в турке, то одной турки Вам будет недостаточно. Потому что нужно еще купить электрическую плитку, которая подогревает песок, в которую и нудно ставить турку. Вот тогда она будет нагревать турку не с низу, а по всей ее поверхности и тогда кофе будет лучше выделяться из перемельченных зерен!
Ответить с цитированием
Ответ



Похожие вопросы
Тема Автор Раздел Ответов Последний вопрос или ответ
как в турке правильно варить кофе? Guest Ещё вопросы и ответы из архива 9 0 11.01.2012 10:00
НАРОД!!!!как правильно варить кофе в Турке Guest Ещё вопросы и ответы из архива 4 0 10.01.2012 02:42
Как правильно варить кофе в турке и какие есть рецепты? Guest Новые вопросы и ответы 2 0 02.01.2012 13:30
как правильно варить кофе в турке? Guest Продолжение архива вопросов 0 06.09.2011 08:29



© www.otvetnemail.ru - Форум вопросов и ответов.