Я люблю яишницу с дольками перца и домашней колбасой. Помещаю в глубокую тарелку мелко нарезаный перец, добовляю кольцами нарезаную колбаску, заливаю разбитыми яйцами, добавляю немного кипяченого молока и четверть чайной ложки соды, тщательно перемешиваю, все помещаю на сковороду с предварительно разогретым подсолнечным маслом, а еще лучше сливочным.
|