У всех могут быть трудные времена, бывает, и кашу из топора варить приходится.
Давайте здесь делиться экономными рецептами.
Была недавно у подруги, а их семью кризис коснулся... Угостила она меня котлетками из фасоли. А мне понравилось, я фасоль люблю. Дома приготовила, мужу не понравилось, ему конечно мясо подавай.
ФАСОЛЕВЫЕ КОТЛЕТЫ
1 стакан фасоли
3 яйца
небольшой кусочек очень жирной свинины или сала
1 луковица
размоченная в молоке булочка
чеснок раздавить на чесночнице
соль, перец, приправы
растительное масло для жарки
Фасоль отварить. Все ингредиенты пропустить через мясорубку, посолить, поперчить, перемешать. Фарш получается не очень густой.
Выкладывать ложкой на горячую сковороду, смазанную маслом небольшие котлетки и жарить.
| 
Древовидный вид