Любой хозяйке необходимо знать правила выбора мяса и чем качественное мясо отличается от некачественного.От выбора мяса зачастую зависит не только успех приготовленного блюда, а и здоровье тех людей, которые будут его пробовать.Никто не будет спорить, что из одной части одной и той же туши шашлыки получаться вкусными и сочными, а из другой - сухим и жилистым куском на шампуре.Итак, давайте выведем основные советы и рекомендации о том, как выбрать мясо.
|