Есть несколько простых причин, почему мы должны питаться медленнее:1. Похудение. Питаясь медленнее, вы потребляете меньше калорий. Сколько? Достаточно, чтобы похудеть почти на 10 кг в год. Мозгу нужно 20 минут после принятия пищи, чтобы зафиксировать состояние наелся. Если вы едите быстро, то перепрыгнете точку наполнения до того, как организм успеет понять это.2. Удовольствие от еды. Сложно насладиться пищей, кушая быстро. Научитесь получать гастрономическое удовольствие. Ведь еда это совсем не то, чем вы просто заполняете время между делами.3. Улучшение пищеварения. Если вы едите медленнее, то и жевать будете тщательнее, что приведет к улучшению пищеварения. Правильное питание начинается во рту, так что чем больше работы будет сделано наверху, тем меньше вам придется делать в животе. Как у Ильфа и Петрова: Тщательно пережевывая пищу, вы помогаете обществу.4. Снижение стресса. Полная концентрация на чем-то одном успокаивает и расслабляет. Сосредоточьтесь на еде, выбросьте все посторонние мысли из головы.5. Поддержка традиционной культуры здорового питания в противовес современным фаст-фудам, культуре, в которой еда воспринимается не как источник удовольствия, а необходимость.
 | 
Линейный вид
