Для того, чтобы определить есть ли у вас пластичность, попробуйте встать на мостик. Хотя бы из лежачего положения
Хорошую растяжку может сделать любой человек, если будет регулярно делать упражнения на растяжку. Ну а чувство ритма - это то, что можно увидеть только со стороны. Потанцуйте перед кем-нибудь под музыку и он скажет, попадаете в ритм или нет. Удачи