Да, Вы правы, по православному канону желательно чтобы перед таинством венчания оба будущих супруга подержали хотя бы трехдневный пост. То есть, не просто ограничили себя в пище (это тоже важно, но вторично), но и постарались максимально даже в мыслях поститься. Не допускать гнева, злобы, раздражения, зависти, отчаяния и прочих негативных и по сути греховных мыслей и помыслов. Не даром говорят, что грех сначала совершается в мыслях, когда мы думаем и позволяем себе что-то непозволительное в мыслях. Далее, надо сходить на вечернюю службу и после этого уже не употреблять никакой пищи, а с утра даже не пить ни глотка воды и отстояв утреннюю приступить к исповеди. Тем, кто делает это впервые, рекомендую прочитать потрясающую по своей глубине и в то же время простую в изложении книгу Иоанна Крестьянкина "Опыт построения исповеди". Ну и сразу после исповеди Вас причастят. О таинстве причастия можно отдельный вопрос открыть, слишком большая по духовной глубине тема. После причастия можно и под венец