Как по мне - тройной стеклопакет есть смысл ставить в северных регионах, в средней полосе он ни к чему. Значительно увеличивается стоимость, а для повышенной шумоизоляции всё равно нужно специальную плёнку на пакеты накатывать. Про вес я вообще молчу - про выносную установку можно забыть. Оптимальный вариант - двойной стеклопакет на профиле Veka с фурнитурой Сигения, плюс элементарное утепление стен, ведь такое понятие, как теплоинерция помещения, ещё никто не отменял. А что касается конденсата - установить на кухне нормальную купольную вытяжку - и нет проблем.