О зарплате я обычно задаю встречный вопрос: сколько Вы ГОТОВЫ заплатить за работу?
И отталкиваюсь уже от ответа. А если работодатель начинает юлить, мол, я не знаю, то надо добивать его вопросами "Но ведь Вы на какую-то сумму рассчитываете? Хотя бы от.. до..?" Если и потом не колется - сворачиваю разговор, потому что работать со скользкими типами нет смысла. Нормальный работодатель всегда знает, чего хочет и на что готов пойти (на сколько, вернее), чтобы привлечь специалиста.