Составляющие:
банка рыбы в масле или собственном соку (я беру сардину)
лук
сыр
вареное яйцо - 3 шт.
замороженное сливочное масло
майонез
Порядок составления салата:
3 белка натереть на крупную терку, сверху выложить размятую вилкой в масле (или в соку) рыбу, покрыть тонким слоем майонеза, аккуратно разровняв его ложкой. Затем посыпать мелко нарезанным луком (1 средняя луковица), слоем 0,5 см тертого твердого сыра, слоем 0,3 см тертого твердого сливочного масла. Опять слой майонеза разровнять по поверхности. Последний штрих - тертый желток. Дать настояться в холодильнике 1 час.
|