подскажите классный рецепт приготовления кальмаров, только не салат

мне нужен рецепт приготовления кальмаров, только не салат

Кальмары очень быстро готовятся: всего несколько минут - и они готовы! Например, можно разделать тушки свежих или замороженных кальмаров, порезать на кусочки,обмакнуть в яичный кляр, а затем быстро обжарить на сковороде до золотистой корочки.

Последний раз делала кальмары ммм.... вкусно так было. В общем кальмары режутся кольцами потом обмакиваются в кефир затем в муку и обжариваются буквально 2 минутки в кипящем масле. Только масла должно быть достаточно, чтобы все колечко покрывалось. Затем выложить на салфетки, чтобы лишнее масло с колечков ушло и можно подавать на стол

Знаю прикольный рецепт фаршированных кальмар , нужно сырые чищеные и вымытые кальмары начинить : обрезки кальмара от основной тушки нарезать кубиком , добавить в заранее пассерование лук и грибы чтоб кальмар слегка прошёл термообработку, выбрать готовые продукты в миску так чтобы с начинки не стекало масло, добавить натёртый на мелкую тёрку сыр , и на резаное отварное яичко .Начинить сырые кальмары ,выложить в посуду для запекания и поставить в духовку на 20 минут! Можно подавать горячими цельными тушками или остудить и нарезать кольцами в виде холодной закуски!