Квашенная капуста. Рецепт засолки.?
 

Я знаю на 1 л воды 2 ст. ложки соли и 1 ст. ложка сахара. А нужно специи какие нибудь? И холодным или горячим рассолом заливать? Сколько солиться будет? К моему дню рождения засолится (1 декабря) ? Ставить в холодильник сразу или потом, расскажите, плиз.
Хочу семью накормить.... но сама, а не купить.