Девчёнки мои пошли в кафешку, день рождения праздновать, к их приходу решил сюрприз сделать. Фотика нет, у них, так что облизывайтесь под чтение немоговорящих знаков.Тесто- заварил стакан муки в стакане кипятка с постным маслом и соличкой. Пока остывало, смолол фарш из того что в холодильнике нашёл, немного баранятины, поросятина, бычатина. Лук. Много. Специи- какие нашёл, и кардамонт, и базилик, благо растут в саду, перчик горошек смолол, добавил полстакана простокваши.. Настаивается. Время тесто замешивать. Муки- да наверно стакана три, мешал пока перестало прилипать к рукам.Сейчас готовое положил на балкон, помёрзнуть. Через часик начну священнодействовать. Лепить и жарить. Вырезаю кружкИ- тарелкой, ложка фаршика, краешки смазать взбитым яйцом, прищепнуть вилкой и на сковородку, не тефальную, бабушкину, чугунную.
| 
Древовидный вид