php+html внутри <textarea>

Надо сделать чтение и запись файла через форму. Проблема в том, что файл - php и внутри него хратится код. Как этот файл корректно открыть в и потом корректно сохранить, чтобы на выходе не получалось всяких html-пригодных крюкозябер? Битый час ковыряю себе мозг, но так ни к чему и не пришёл...