настоящий черный?
 

вопрос к форумским кулинарам и обладателям хлебопечек,настоящий ржаной хлеб получалось испечь? то есть именно приятно-кислый, с влажной пористой мякотью и хрустящей корочкой?чтобы ни каких дрожжей, а только закваска?