Любимая выпечка
 

_________________***Если не можешь изменить ситуацию - измени свое отношение к ней***Круглые булочки с йогуртом Для рецепта вам потребуется: пшеничная мука (высший сорт) - 1 стакан непросеянная мука - 1/3 стакана кукурузная мука - 1/3 стакана сахарный песок - 1/3 стакана пекарская сода - 3/4 ч. л. простой йогурт - 1 стакан яйцо - 1 шт. сливочное масло (размягченное) - 1/3 стакана соль - щепотка. Соединяют муку, сахарный песок, кукурузную муку, пекарскую соду и соль в кастрюле средней величины. Взбивают яйцо с йогуртом и соединяют с сухими ингредиентами. Добавляют размягчённое сливочное масло. Наполняют образовавшейся смесью формочки для круглых булочек и выпекают в нагретой до 270С духовке примерно 25 минут.

Re: Любимая выпечка
 

Интересный рецепт, возьму его себе на заметку. хотя и не особо люблю печь, потому как выпечка у меня не получается, но ваш рецепт мне показался довольно простым, только вот вопрос - что такое пекарская сода? Это случаем не пекарский порошок? который придает выпечке мягкость, объем, пушистость.

Re: Любимая выпечка
 

Любимая выпечка - луковый пирог. 400 гр. слоеного дрожжевого теста раскатать и уложить на протвинь. 3-и луковицы нарезать полукольцами и потомить на сковороде до прозрачного цвета, добавить 3-и плавленых сырка натертых на крупной терке, 3-и сырых яйца, посолить-поперчить и все тщательно перемешать. Эту массу выложить на слоеное тесто сверху прикрыть вторый коржем, поставить в духовку на 25-30 минут.

Re: Любимая выпечка
 

Любимая выпечка - Пирог Шарлотка. Четыре яйца, стакан сахара, стакан муки, 1 большое яблоко, и сливочное или растительное масло для смазывания формы. Все, больше ничего не требуется, а пирог получается очень вкусный, а главное, быстро. Яблоки можно заменить любыми ягодами.

Re: Любимая выпечка
 

А у меня нету любимой выпечки, я люблю готовить что-то вкусное себе и своим друзьям и близким. Вот например быстрое печенье и очень вкусное- 1 стакан сахара взбиваем с 1-2 яйцо, добавялем туда соль щепотку и 1 ч. ложку соды. Пачку маргарина нужно растопить (200 гр) и охладить. Потом добавить туда взбитые яйца и 3 ст. муки. Перемешать все хорошо, кто любит, можно добавить какао и поставить в холодильник. Когда остынет, пропустить тесто через мясорубку, при этом формировать палочки длинны, какая вам подходит. А можна и бублики сделать. Тут уже работает ваша фантазия.