Кто как солит свежую Рыбу?
 

Понимаю, что не сезон, но готовим телегу зимой...Давайте, делитесь своими проверенными рецептами! Надеюсь, уж Вячеславович-то нам расскажет секреты засолки рыбы, и особенно ВОБЛЫ! Ну и я поделюсь своими проверенными многократно на практике рецептами засолки, не утаю, нет!