Грибной паштет
 

Шампиньоны моем под струёй воды и чистим зубной щёткой. Режем, обжариваем.Лук режем кубиками, добавляем к грибам.Яйца- варим остужаем, мнём вилкой.Всё смешиваем, перемешиваем, солим по вкусу, заправляем сметаной.Можно кушать ложкой, можно намазать на хлеб.Можно вместо сметаны- майонез, немножко грубовато, но тоже вкусно.УПУСТИЛ!!! Печатая слюной обливался! Конечно смешиваем через мясорубку. Лёшка напомнил! +1

Re: Грибной паштет
 

Спасибо за такой легкий рецепт грибного паштета, сделаю обязательно, но вот вы случайно не пробовали сделать такой грибной паштет не из шампиньонов, а из каких нибудь других грибов? вкус сильно изменился? можно через блендер пропустить? блин. стока вопросом и слюнки предательски текут)

Re: Грибной паштет
 

Вкусный рецепт и у меня слюнки потекли. А мы делаем грибной паштет из вешенок (дома в саду выращиваем, очень вкусные грибы). Что для приготовления нужно: вешекни, лук. растительное масло, чеснок, соль перец. Лук жарим на растительном масле, вешенки нарезаем мелко и добавляем в лук, на большой огонь, потом добавляем чеснок, оль и перец и через мясорубку. Вкусно и почти как у вас рецепт.