Сабж. Вопрос, наверно, сугубо "научно-познавательный" но все же...Насколько знаю, "гады морские" считаются растениями , и кушать их можно даже в строгий пост... А насколько правомерно так считать и поступать в наше время, зная, что доподлинно известно - это все же животные? Хотя и недалеко они от растений ушли - настолько примитивные, даже "мясом" их белок назвать сложно... Хотя справедливости ради - т.н. "мясо" их очень легкое, но очень питательное, и не имеет тех "тяжелых" и вредных для организма веществ, которые имеются в мясе "обычных" животных, и содержание белка в мякоти кальмара - до 50%, это просто неслыханный "кпд"... Опять же - белок той же сои (растение!) по аминокислотному составу практически идентичен белку мяса животных...
|