Большая вкусная ВАТРУШКА
Эту ВАТРУШКУ любят все, кто ее пробовал Друзья, приходя к нам в гости, с надеждой в голосе спрашивают: "А Ватрушка будет?" ИТАК, рецепт, все очень просто, а главное, быстро. 10 минут приготовления и 20 минут выпечки.Для теста:1/2 пачки сливочного масла1 яйцо1/3 стакана сахара1/2 банки майонезасода, гашеная уксусоммукаТопим масло, добавляем яйцо, сахар, майонез, гашеную соду и муку - до состояния очень густой сметаны. Выливаем в форму (можно в сковороду), смазанную маслом или жиром. (Я делаю проще, топлю в сковороде масло, а потом в нее выливаю тесто)Для начинки:2 яйца смешиваем с пачкой творога, желательно самого простого, в магазинах такой продается, плотный брикетик + 1/2 стакана сахара.Все это аккуратно выливаем на тесто в середину, изображая ватрушку, оставляем небольшой край теста без творога.И минут на 20 в хорошо разогретую духовку на умеренный огонек!Совет : После того, как наша ватрушка испеклась, ставим сковороду на мокрую тряпку на пару минут, это для того, чтоб наша ватрушка быстренько и без проблем выпрыгнула из сковороды. Накрываем сверху тарелкой и при помощи полотенца переворачиваем сковороду вверх дном. Ватрушка на тарелке!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! | 