В пастеризованном молоке останется приблизительно половина из тех полезных веществ, что есть в молоке, а в стерилизованном вообще ничего не останется, это будет вода с цветом и вкусом молока, только несколько измененном. Так, что молоко лучше пить в сыром виде, или в виде кислого молока, - кислое молоко - это лучший вариант.
|