Хотела бы узнать, а можно мне в возрасте 20 лет поменять тчество и как это сделать?

Нужно ли будет менять при этом все документы? Со школы и т. д. и т. п. ?

Менять можно не только отчество, но можно даже поменять и фамилию и имя тоже. Главное быть совершеннолетним на время подачи заявления. Поэтому, Вам необходимо, а у Вас с возрастом порядок, обратиться в паспортный стол милиции-полиции с соответствующим заявлением, в котором указать, какое отчество хотите иметь и указать причину его смены. На протяжении месяц поменяют и Ваша мечта сбудется.