Драники Любите, готовите?
 

С детства обожаю драники! Наверное все знают, как они готовятся в классическом варианте - натираем сырой картофель на крупной терке, солим, перчим (кто-то еще добавляет яйцо и муку, но я люблю чисто картофельные драники) и поджариваем на сковородке, на растительном масле, небольшие оладушки. Такое объедение! Единственный минус - драники получаются внутри синеватого цвета (из-за окисления картофельного крахмала).Во многих национальных кухнях есть блюда подобные драникам, с использованием различных дополнительных ингридиентов. А вы готовите драники и по какому рецепту?