Посоветую Вам вот такой простенький рецептик: Капусту вымыть и нарезать соломкой. Морковь вымыть и нарезать длинной тонкой соломкой. Лук очистить, нарезать тонкими кольцами. Чеснок очистить и растолочь или нарезать очень мелко. Соединить все овощи, растительное масло и соль, тщательно перемешать.
если капуста квашенная, то можно сделать блинчики, промыть капусту, мелко порезать, добавить 2 столовых ложки муки, 1 яйцо, и соду гашенную уксусом. Обжарить на соквородке с подсолнечным маслом, как блинчики
Приготовьте капустные котлетки со сметанкой. Капусту нашинковать, 2 минуты прокипятить, чтоб стала мягкой. Добавить муки, яйцо, поперчить, жарить на сковороде до готовности, как оладушки. Добавить сметану. Очень вкусно.
Можно сделать очень вкусные пирожки с капустой,правда надо будет подождать пока тесто поднимется,зато результат того стоит)Или протушить-пожарить капусту с оващами,картошкой,получится что то типа рагу,очень вкусно.
Линейный вид
