Купила вчера полкило кизила, вроде читала, что он кислый, но раньше никогда не пробовала и не знала, что настолько

Что с ним можно приготовить? Первым в голову приходит соус из него или смешать с чем-то еще и в пирог. У кого-нибудь есть опыт приготовления этой ягоды?