Блюда народов мира
 

Картофель, жаренный по-польскиПотребуется:1 кг картофеля, 2ЂЂЂ3 луковицы, 2ЂЂЂ3 ст. ложки масла, зелень, соль.Как готовить:Отварить картофель в посоленном кипятке, очистить, нарезать ломтиками. Очистить 2ЂЂЂ3 крупные луковицы, мелко нарезать, всыпать на сковородку или в кастрюлю, слегка подрумянить в масле. Прибавить картофель, покрыть крышкой, тушить на плите, часто перемешивая. Посыпать зеленью.