Бизнес на мороженом/квасе.
 

Добрый день!Имеются денежные средства, которые хотелось бы вложить в какое-нибуть дело. Показалось заманчивым начать именно с мороженого и кваса. По поиску на форуме схожего бизнеса не нашел. Просьба подсказать, какие примерно нужны финансовые вложения для открытия этого сезонного бизнеса, где можно взять в аренду морозильные лари и закупать мороженое, как организовать бизнес с точки зрения мобильности и самое главное, какие документы/разрешения необходимы?Просьба у кого был подобный бизнес отписаться!Торговать будем с другом. Город Москва. Планируется поставить рядом квасницу и морозильный ларь объемом 300-400 литров.