Шоколадное масло
 

Сделали масло шоколадное, все на глаз сыпали, как говорится. Очень сладкое получилось и застыло сильно. Получается много сахара и мало масла.Чтобы не экспериментировать, дайте пропорцию, сколько чего сыпать, чтобы нормальное получилось.Сколько сахарной пудры, какао-порошка и масла?И сразу вдогонку - как полегче сахарную пудру сделать? На ручной мельнице долго и тяжеловато, а на кофемолке нельзя...