производство креветок к пиву
 

здравствуйте!!!! я живу в городе с населением 140000ч, в городе имеются несколько пивоваренных заводов и все они очень даже неплохо живут так как пиво у нас любят, в пивных магазинах которых у нас очень много представлен огромный выбор закусок к пиву и они постоянно пополняются в ассортименте. Вот и я хочу попробовать порадовать любителей пива еще одним. Идея заключается в том что бы вареные. копченые, и может даже вяленые креветки упаковывать в вакуумную упаковку разного веса. как то так !!!! если кто либо сталкивался с подобным производством подскажите пожалуйста какие документы, оборудование итд.