Определение сортности бука?
 

Заказал впервые из леса бук, но ранее с этим материалом серьезно не работал.Знаю что есть свои нюансы качества этого вида леса такие как толщина сердцевины и тд. Нехочется лапухнуться и переплатить за лес низкого качества. Большая просьба к форумчанам подсказать о качественных показателях бука и его сортности.Прошу прощения если на форуме поднимался этот вопрос - мне нигде не попалось.