Яйца аккуратно помойте и разбейте их в глубокую тарелку. Добавте молоко,соль и хорошо взбейте смесь. Разогрейте сковородку с маслом и вылейте туда яично-молочную смесь.Чтобы омлет хорошо поднялся и был пышным,его надо готовить на очень маленьком огне под крышкой. Подовайте омлет на стол сразу же, иначе он потеряет пышность.Чтобы приготовить такой омлет вам нужно:2-3 яйца2-3 столовые ложки молока50 г сливочного маслаСоль по вкусу.Приятного аппетита
|