Обязательные сотрудники??
 

Планирую квасное производства в небольших объёмах, возник такой вопрос, по идее с производством справляется один- два человека, нужно ли мне будет нанимать кого-то дополнительно в обязательном порядке, типа главного технолога, медсестра итд???И может ли у меня быть на окладе только ген. директор в остальные на договоре?